Salud Natural
Alitas de Pollo con Arroz Negro
Receta tomada de www.hogarutil.com Ingredientes (2 personas): 6 alitas de pollo 150 g de arroz venere un puñado de nueces peladas 450 ml de agua 1 nuez de mantequilla aceite de oliva virgen extra pimienta tomillo (para decorar) Majado: 4 dientes de ajo 100 g de miel 70 g de mostaza 70 ml de zumo de limón sal Elaboración: Majado: Poner en el mortero los ajos picados, unos cristales de sal, la mostaza, la miel y el zumo de limón. Mezclar bien.. Alas: Poner las alitas de pollo en un bol y rocía con un poco de pimienta por encima. Verter el...
leer másArroz Negro con Salmón
Receta tomada de www.directoalpaladar.es Ingredientes para 4 personas: 4 trozos de salmón de unos 200 gr cada uno 350 gr de arroz negro 1 calabacín 1 pimiento rojo 200 gr de brécol 100 gr calabaza Espárragos trigueros Aceite de oliva virgen extra Sal común y en escamas Preparación: Arroz: Cocemos el arroz unos 20 minutos, lo escurrimos y dejamos reposar. Antes de servirlo en el plato en una sartén con un poco de aceite de oliva saltear el arroz hasta que quede completamente suelto y para que pierda parte de la humedad Verduras: Troceamos...
leer másArroz Rojo en Risotto de Verduras
Ingredientes para 4 personas: – 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra – 1 cucharada de mantequilla, – 1 ½ litros de caldo de verduras, – 200 mililitros de vino blanco o cava – 300 gramos de arroz rojo, – 2 dientes de ajo, – 1 cebolla dulce, – 150 grs. de setas, – 1 calabacín pequeño, – 1 manojo de espárragos, – 100 grs. de calabaza dulce, – 100 gramos de Parmigianino Reggiano, – 1 cucharadita de sésamo blanco tostado, – Pimienta negra recién...
leer másArroz Rojo con Setas
(Receta procedente de www.cocina.es) Ingredientes: Arroz Setas Salsa – 150 gr de arroz rojo – 300 gr de setas – 1 huevo de gallina – Aceite de oliva virgen extra – 1 cebolla – Aceite de oliva virgen extra o de...
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